【あす楽対応_東北】【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】　特別栽培米　平成21年産　茨城県産あずま米ミルキークィーン検査1等米　玄米30kg　【精米無料】　【送料無料】 【smtb-TD】【saitama】　02P02aug10

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★平成21年産　茨城県稲敷あずま米ミルキークイーン　検査一等玄米30Kg　9990円「ミルキークイーン」は茨城県のつくば農業研究センターで生まれました。農水省のスーパーライス計画の中で、自然育成（※1）された低アミロース米品種なので旨みがあります。※1：コシヒカリの胚およびアミロース含量等の胚乳突然変異作用を誘発させ育成■米処いなしきの自信作　あずまミルキークイーン 稲敷は、茨城県南部に位置する霞ヶ浦と利根川に囲まれた穀倉地帯です。ここでご紹介する「あずまミルキークイーン」は単に商業ベースでの米作りではなく、消費者の立場になって減農薬・減化学肥料栽培に徹し、安全と食味を重視して生産されたお米を消費者に提供しようという発想で始まり、販売されている「お米」です。 ■食味・食感の特徴 ミルキークイーンの特徴として、第一に挙げられるのは低アミロース米ということです。あずまミルキークイーンは、アミロース含有量を12%前後に抑えたお米で、食感が柔らかく『味』　『粘り』　『つや』　と三拍子揃った、新しいタイプのお米です。冷えても硬くならない特性を持つため、冷蔵米飯や弁当、おにぎりなどは勿論、パサつき易い炊き込みご飯にも適します。炊飯時には水の量を通常より15?20％減らして炊いて下さい。 ※アミロースについてお米はデンプンで生成されていますが、そのデンプンは、アミロースとアミロペクチンから成り立っています。アミロースの含有量が低いと粘りが多く、アミロペクチンの含有量が高いと粘りの少ない「パサパサ」としたお米になるという特徴があります。つまり、アミロースはお米の『粘り』を左右するデンプンの一つだと言うことです。しかし、粘り気があった方がおいしいとは言っても、アミロースがゼロでは餅米になってしまいますから、適度にアミロースがあることも必要です。精米のご希望の方はご指示お願い致します。美味しく食べれる期間⇒精米?1ヶ月くらい。●《美味しく食べれる期間》精米?1ヶ月くらい●※仕入れ状況により、30kの米袋の柄が変更になる場合があります。北海道?本州?四国?九州（すべて離島は除く）は佐川急便での発送となり、一部地域では商品到着時間のご指定を頂いてもお届けできない地域があります。一部離島は別途送料をお願い致します。（一律800円）離島、沖縄県はゆうパックでの発送となり、代金引換での発送は出来ません。銀行振り込みでのお支払いのみです。

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